Nazaj na Siol.net

TELEKOM SLOVENIJE

Ponedeljek,
31. 1. 2011,
7.57

Osveženo pred

8 let, 1 mesec

Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Thermometer Blue 1

Natisni članek

Ponedeljek, 31. 1. 2011, 7.57

8 let, 1 mesec

Kdo bo oljkarski šampion?

Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.

Thermometer Blue 1
Danes se začenja pohod oljkarjev v Izolo, kamor morajo do petka dostaviti vzorce za največje slovensko ocenjevanje oljčnega olja Zlata oljčna vejica.

Pripravlja ga Društvo oljkarjev slovenske Istre. Ocenjevalci ekstra deviškega oljčnega olja približno vedo, kakšna je bila lanska letina pri nas in v sosednjih krajih, zelo natančen odgovor pa bodo dobili v prihodnjih tednih, ko bo pred njimi predvidoma več kot 100 vzorcev oljčnih olj, s katerimi se bodo oljkarji potegovali za najprestižnejša priznanja. Lani oddanih 106 oljčnih olj V Zeleni ulici 8 v Izoli, kjer domuje laboratorij Labs, bodo od danes do petka zbirali vzorce za ocenjevanje oljčnih olj za Zlato oljčno vejico. Lani je bilo v najstarejše in najodmevnejše slovensko ocenjevanje oddanih 106 oljčnih olj, večinoma iz slovenske Istre, nekaj tudi iz hrvaškega dela Istre, z Goriškega in s Tržaškega. Šampionski naslov je za svojo belico prejel Boris Jenko iz Bertokov, vicešampionska pa Franc Morgan iz Grintovca in Matteo Belci iz Vodnjana. Podaljšali prireditev Lani se je Zlata oljčna vejica pomeščanila, saj so podelitev, ki jo je spremljal tridnevni festival, pripravili v središču Kopra, v gledališki dvorani. Letos bo Društvo oljkarjev slovenske Istre (Dosi) prireditev tretji konec tedna v aprilu podaljšalo in z oljkarskimi tržnicami razširilo v vsa istrska mesta, v pestrem programu pa bo imelo pomembno mesto tudi mednarodno znanstveno-strokovno srečanje. Letos prvič tudi naziv najbolj všečnega oljčnega olja Oljkarji morajo do petka v Izolo dostaviti tri pollitrske steklenice posameznega vzorca oljčnega olja, s katerim bodo sodelovali v ocenjevanju. Dosi bo na podlagi ocen slovenskega nacionalnega ocenjevalnega panela, ki ga vodi Milena Bučar Miklavčič in ki mu bodo pri ocenjevanju najboljših olj na pomoč priskočili mednarodni ocenjevalci iz sosednjih držav, podelil naziv šampiona in dva vicešampionska naslova ter letos prvič naziv najbolj všečnega oljčnega olja po izboru novinarjev in gostincev. Podelili bodo tudi šampionske naslove za sortna oljčna olja, če bo v posamezni kategoriji (istrska belica, leccino ...) v ocenjevanje prispelo vsaj pet vzorcev. Vsi, ki bodo dosegli organoleptično oceno, višjo od 7,5 točke, bodo za svoja olja prejeli zlate medalje.

Ne spreglejte