Kuhajmo z Nigello tudi pri nas

V sredo, 20. maja, je založba Vale-Novak ob izidu kuharske knjige Nigelle Lawson v svoji knjigarni na Wolfovi ulici pripravila »pogovor s pokušino«, v katerem so sodelovale televizijska voditeljica Anja Križnik Tomažin, mestna svetnica Eva Strmljan Kreslin, odvetnica Alenka Košorok Humar, pisateljica in prevajalka Erica Johnson Debeljak ter kostumografinja in blogerka Polona Pačnik. Za pokušino so gospe pripravile jedi po Nigellinih receptih. Pogovor je vodil Anžej Dežan, ki je kuharsko knjigo Kuhajmo z Nigello (Nigella Bites) prevedel, pripravil pa je čokoladno torto v oblakih.

Nigello Lawson in njeno kuho ob nedeljah spoznavamo na slovenski televiziji v seriji oddaj in močan vtis pusti njena ljubezen do hrane. Do pripravljanja hrane, do okusov, do tradicije in inovacije, do uživanja v vsem, kar je pripravila. Na predstavitvi knjige so sodelujoče gospe predstavile svoje izkušnje in večletno »druženje« z Nigello Lawson, ki ni le avtorica kuharskih uspešnic, ampak ena najvplivnejših britanskih avtoric s področja kulinarike. Članke in kolumne piše za Vogue, Observer in Times Magazin. Pesnica, esejistka in lončarka Ifigenija Simonović je z vsemi delila navdušenje ob tem, da je Nigellina knjiga izšla tudi pri nas, pokazala je posode in kuharske pripomočke iz Nigelline kolekcije in opozorila na to, v kakšni izbornem in čudovitem jeziku Nigella piše. Kuhajmo z Nigello je zbir receptov, ki vabijo k preprostemu kuhanju za vse priložnosti. To je kuhinja polnega okusa in navdušenja nad hrano.