sreda 27.08.2008, 12:46
Omleta z dimljenim lososom
Se vam ob dimljenem lososu pocedijo sline? Obožujete ga, vendar ste se naveličali vedno enih in istih receptov?
Če bi radi poizkusili nekaj novega in sila enostavnega, potem je tale recept ravno pravšnji za vas. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, saj se ne boste zamudili dlje kot pol ure, sestavini, kot sta smetana in rukola, pa nakazujeta, da ne gre za kakšno dolgočasno jed.
Sestavine:
- 6 jajc
- 1,5 dl sladke smetane
- 150 g dimljenega lososa
- 2 žlici olja
- 30 g rukole
- ščep soli
Omaka:
- 2 dl kisle smetane
- 2 žlici sesekljanega kopra
Najprej stepite jajca in jim primešajte sladko smetano ter sol. Iz tako pripravljene zmesi specite na vročem olju štiri omlete. Vsako omleto dvakrat prepognite, da dobite četrtino. Na tako zložene omlete položite malo lososa ter ga prelijte z mešanico kisle smetane in kopra. Po vrhu potresite še rukolo ter še toplo postrezite.
K.V.
Foto: iStockphoto
- Vsi članki iz kategorije
- Prejšnji članek: Sveže solate za vroče poletje
- Naslednji članek: Aromatični pomfrit
- Oceni
- Najnovejše iz kategorije
- Piščančja prsa z gobami
- Vina iz osrčja Krasa – Vinakras
- Pečeno jagnječje stegno s česnom
- Salade Nicoise ali niška solata
- Ribje kroglice
- Vegetarijanski zrezki
- Korenčkova, koriandrova in ingverjeva juha
- Špinačna pita
- Redkvice v solati
- Skrivnost himalajske soli
Komentarji
Komentarjev: 0
Prijavi se
Registriraj se!