Top gostilne – Dolenjska in Posavje
Gostilne v tem delu Slovenije so vse bolj kakovostne in tiste najboljše lahko brez težav postavimo ob bok Krasu in Brdom. Bolj bi morali zaupati lastnim vinogradnikom, pa čeprav so v Beli krajini.
Grad Otočec (Otočec)
V tujini ena najbolj cenjenih slovenskih lokacij. Naj bo rock ali zgolj veličastna kulisa Krke in gradu, zdaj imajo modernega kuharja, urejene jedilne liste in vinsko karto. 50 evrov na osebo.
Domačija Novak (Sadinja vas nad Žužemberkom)
Kmečki turizem, ki je že pred časom presegel svoje okvire. Salame in šunke, ki jih podpira lokalni zelenjavno-zeliščni pridelek. Solidna lokacija, domača hrana in izjemna vinska klet. Cena brez pijače se spreminja glede na sezono, a 50 evrov brez pijače bi moralo zadostovati.
Ošterija Debeluh (Brežice)
Najustvarjalnejša zgodba na Dolenjskem. Morda bliže Italiji kot Bizeljskemu, in ko se dokončno izvijejo iz srbske tradicije, jim morda manjka le še natančnejša vinska karta. 50 evrov na osebo.
Gostilna Rakar (Trebnje)
Kreativna kuhinja na lokalnih podlagah, vinska klet, ki se je človek ne more sramovati, in prijazna ekipa. 30 do 40 evrov na osebo, odvisno od izbire menija.
Turistična kmetija Šeruga (Ratež)
Izjemna lokacija med potočki in gozdički, da o sprehajajočih se živalih v okolici niti ne govorimo. Ponudba hrane je izjemna, čeprav klasična in obilna, a brez vinske karte. 25 evrov.
Gostilna Repovž (Šentjanž)
Z ekološkimi prijemi poudarjena domača hrana. Doma pridelana vina in nekaj kakovostnih Štajercev ter Primorcev. Cena: 35 evrov na osebo brez pijače.
Gostilna Vovko (Ratež)
Klasična, lokalna, le delno modernizirana hrana, solidna vinska karta s posebnim oziroma najmočnejšim poudarkom na domačih okoliških pridelovalcih. 30 evrov na osebo brez pijače.
Gostilna Šekoranja (Bizeljsko)
Klasična, že kar malo legendarna gostilna klasičnih dobrot. Velike porcije mesnin, ki premagujejo lokalno in hišno vinsko ponudbo. 20 evrov na osebo zadostuje za polnjenje vseh rezervoarjev.
Kmetija odprtih vrat Javornik (Krka)
Postrvi v vseh oblikah, od paštet in namazov do pečenih v koruzi. Brez posebne vinske zgodbe v romantičnem okolju na obali dolenjske reke, ki poudarja šport na vodi. Manj kot 30 evrov na osebo.
Posestvo Pule (Trebelno)
Elitni resort kot dolenjski odgovor na Nebesa ali Lepeno. Zraven solidna, včasih celo zelo dobra hrana, vezana na lokalne zgodbe in vinska klet, ki te zgodbe krepko presega. 40 evrov na osebo.
Top gostilne – okolica Ljubljane
Ni še dolgo tega, ko so gostilne v okolici Ljubljane veljale za najboljše pri nas. Zdaj pa že nekaj časa ni več tako.
Top gostilne – Ljubljana
Ljubljanske gostilne smo razdelili na dva dela - na gostilne v mestu in tiste v okolici, o katerih bomo pisali naslednji petek.
Top gostilne – Štajerska in Prekmurje
Tudi v teh krajih se razvija sodobno gostinstvo, čeprav zaradi pomanjkanja mednarodnih turističnih centrov mnogokrat še postrežejo težko tradicionalno hrano.
Top gostilne – Severna Primorska in Goriška
V tem delu Slovenije je največ kakovostnih in raznolikih gostiln, ki pa niti približno niso najcenejše.
Top gostilne – Obala in Istra
V drugem nadaljevanju najboljših slovenskih gostiln smo se odpravili na slovensko Obalo.
Top gostilne – Gorenjska
Poletje je in celo tisti, ki navadno ne obiskujete gostiln, boste med dopusti včasih kaj malega pojedli, zato smo vam v uredništvu pripravili lestvice vseh slovenskih kulinaričnih območij.
Foto: Ana Kovač




