NATISNI PISAVA

Kdo se je domislil mešanja rdečega vina s kokakolo?

Avtor: N. V.

Bambus, obvezna pijača na študentskih zabavah, ni slovenska posebnost. Pod različnimi imeni ga poznajo po vsem svetu.

Mešanici rdečega vina in kokakole v Argentini pravijo Jesus juice (Jezusov sok), v Južni Afriki katemba, v Čilu pa jo poznajo pod imenom jote (ujeda). Izvor pijače pripisujejo Baskom, ki so ji nadeli ime kalimotxo (izgovori se "kalimočo"), od tam pa se je kot calimocho hitro razširila po vsej Španiji.

Cuba Libre za reveže


Mnogim se zdi mešanje vina s kokakolo pravi zločin, vendar je treba poznati idejo, ki je stala za izumom tega koktajla. V pravi kalimotxo se ne meša kakovostnega vina, temveč cenejše brozge, ki jim s kokakolo nekoliko omilijo okus oziroma jih naredijo bolj pitne. Španska mladina, ki se ji pripisuje avtorstvo calimocha, pač ni imela denarja za Vega Sicilio, ampak so za veseljačenje kupovali vino v plastenkah in tetrapakih, ekvivalente naših Dobrovoljčkov in Veselih Martinov. Od tod tudi vzdevek Cuba Libre del pobre – Cuba Libre za reveže.

Nastal je zaradi pokvarjenega vina


Nepreverjena, a simpatična legenda pravi, da so bambus oziroma kalimotxo prvič namešali leta 1972 na veselici v baskovskem kraju Algorta. Na eni od stojnic s pijačo so ugotovili, da so nabavili že rahlo skisano vino. Da bi izboljšali okus, so ga zmešali s tistim, kar je bilo pri roki – kokakolo. In ime? Šlo naj bi za sestavljenko iz imen dveh delavcev, ki sta stregla na stojnici: eden je bil Kalimero, drugi pa Motxo. Pijača je takoj postala hit, se skupaj z imenom razširila po Španiji in naprej čez mejo. Med drugim tudi k nam.

Navodila za pripravo


Za konec pa še (zelo zapleten) recept: rdeče vino in kokakolo (originalno ali katerega od ponaredkov) zmešajte v razmerju 1 : 1 in dodajte nekaj kock ledu. Delež vina lahko glede na želen učinek koktajla zvišate ali znižate. In ne uporabite vrhunskega vina, za mešanje s kokakolo ga je res škoda.

Foto: Wikimedia Commons
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Zakulisje ljubljanskega tedna mode - 3. dan

Ljubljanski teden mode se bo danes končal z zadnjimi modnimi revijami, še prej pa poglejmo, kaj se je v zakulisju dogajalo tretji dan modno obarvanega dogodka.

Kako se spoznavamo Slovenci?

Kaj nam je nepomembnejše na prvem zmenku in kako pridemo do njega?

Popolnoma reciklirane priloge za piknik

Kako učinkovito uporabiti vse zaloge iz hladilnika.

Naveličani očal ali kontaktnih leč?

Zakaj izbrati novo metodo za lasersko odstranjevanje dioptrije

Neokrnjeni kotički slovenske obale

Le streljaj od turističnega vrveža obmorskih krajev lahko raziskujete slikovitost življenja v slovenskem delu Istre.

Sveži, sočni, okusni, zdravi paradižniki iz Prekmurja

V Prekmurju letos že tretjo sezono na integriran način pridelujejo pravi slovenski paradižnik LUŠT.

Štajerska zakladnica izletov

Na Štajerskem se skriva ogromno idej za izlete za družine z otroki. Za vas smo izbrali deset izletniških točk.

Kako pripraviti popolno črno rižoto s tunino?

Redno uživanje rib je zelo priporočljivo, saj vsebujejo esencialne aminokisline, ki jih nujno potrebujemo, a jih naše telo samo ne proizvaja.

Kako se spoznavamo Slovenci?

Ali veš, kakšni smo Slovenci pri osvajanju? Smo bolj zaprt narod ali radi pristopimo k nasprotnemu spolu? Kaj nam je nepomembnejše na prvem zmenku in kako pridemo do njega?

Anketa

Katera gospodinjska opravila so vam najmanj ljuba?

Osvoji 100 € in Odkrivaj Slovenijo

Pošlji fotko ali svoje doživetje iz potepanja in osvoji 100 € žepnine za vikend izlet. Omogoča: MasterCard

Program Birokrat brezplačno

Brezplačna verzija omogoča tudi izdajo e-računov! Prava rešitev za fakturiranje in obračun potnih nalogov.

Prevajamo, tolmačimo, lektoriramo!

Po dostopnih cenah vam nudimo prevajanje s številnih področij, sodne prevode, tolmačenje in lektoriranje.

oglasno sporočilo