NATISNI PISAVA

Narežite čebulo brez joka – preprosto

Avtor: F. K.

Z velikim veseljem se podamo v kuhinjo, ker vnaprej vemo, da bo golaž odličen. A ko pride do rezanja čebule, že vnaprej vemo, da bomo jokali. Je tako? Ni!

Rezanje čebule je, kot pravi eden najbolj uspešnih šefov na svetu Gordon Ramsay, prava malenkost, če vemo, kako čebulo narezati. Najbolj pomembno je, da čebuli nikoli ne odrežemo spodnjega dela, iz katerih sicer poganjajo koreninice.

Čebulo olupimo, pri tem pa pazimo na to, da odstranimo le suhe liste. Potem pa se spravimo k delu, ki bo prvič, preverjeno, brez solz. ''Nož moramo pravilno držati, členki na prstih so tisti, ki vodijo nož k čebuli,'' pravi Ramsay, ki priporoča, da spodnjega dela ne odrežemo. ''Če odrežemo čebuli spodnji del, bo začela spuščati sok in mi bomo jokali. Oster nož naj opravi delo sam, režemo samo do spodnjega trdega dela čebule,'' predlaga slavni šef.

Več o tem, kako pravilno narezati čebulo, pa si poglejte v videoposnetku.

Preberite še:

Foto: ThinkStock, GettyImages

Ključne besede: čebula, jok, Gordon Ramsay, nasvet

Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Zakulisje ljubljanskega tedna mode - 3. dan

Ljubljanski teden mode se bo danes končal z zadnjimi modnimi revijami, še prej pa poglejmo, kaj se je v zakulisju dogajalo tretji dan modno obarvanega dogodka.

Zaščita pred strelo?

Pred neposrednim udarom strele se zaščitimo s strelovodno instalacijo.

Eko oaza za ljubiteljske vrtnarje in zbiratelje

Kako zasaditi vrt, ki bo uspešno premagoval vse vremenske izzive današnjega časa?

Če ste vedno utrujeni, je najbrž kriva prehrana

Debelost ni edina težava nezdravega prehranjevanja. Posledica je tudi splošna utrujenost, ki jo prepogosto pripisujemo stresu in "emšu". Kaj svetuje nutricistka?

Spomladanska kolekcija za New York ali za na plažo

Spomladanski korak bo veliko udobnejši z novimi čevlji spomladansko-poletne kolekcije čevljev Deichmann.

Alya razvajala konje s težko preteklostjo (video)

Alya je naslednja vipovka, ki je prejela za štafeto.

Spremenite sivo puščavo na vaši strehi v zeleno oazo

Zazelenitev strešnih površin je pomemben ukrep za zmanjšanje okoljskega vpliva stavb. Za kakšne hiše je primerna zelena streha in kako pripravimo podlago?

Ali je avto lahko modni dodatek?

Poleg torbic, ur, nakita je zdaj modni dodatek tudi avto.

Ni Bohinj, ni Bled, je pa vredno obiska

Od Gorenjske do Prekmurja lahko obiščemo številna jezerca in ribnike, ki so primerni za ribolov, piknike v naravi, čolnarjenje in kopanje.

Pisani kruhki po receptu Alenke Košir

Kruhki so idealen obrok pred treningom

Anketa

Katera gospodinjska opravila so vam najmanj ljuba?

Zadeni 300€, potovanje ali Organka

Organko bo ob Svetovnem dnevu Zemlje bogato obdaril nekoga izmed vas, ki vam je mar varovanje narave in ki bo pravilno odgovoril na nagradno vprašanje.

Naravna sladila brez kalorij Sukrin

Se želiš izogniti sladkorju? Poskusi naravna sladila brez kalorij Sukrin, ki so zelo podobna sladkorju.

Paket Dvojni plus

Združite elektriko in plin v enem paketu ter ju do konca leta 2016 plačujte po nižji ceni, na eni položnici! Energija Plus

oglasno sporočilo Zagotavlja