NATISNI PISAVA

Narežite čebulo brez joka – preprosto

Avtor: F. K.

Z velikim veseljem se podamo v kuhinjo, ker vnaprej vemo, da bo golaž odličen. A ko pride do rezanja čebule, že vnaprej vemo, da bomo jokali. Je tako? Ni!

Rezanje čebule je, kot pravi eden najbolj uspešnih šefov na svetu Gordon Ramsay, prava malenkost, če vemo, kako čebulo narezati. Najbolj pomembno je, da čebuli nikoli ne odrežemo spodnjega dela, iz katerih sicer poganjajo koreninice.

Čebulo olupimo, pri tem pa pazimo na to, da odstranimo le suhe liste. Potem pa se spravimo k delu, ki bo prvič, preverjeno, brez solz. ''Nož moramo pravilno držati, členki na prstih so tisti, ki vodijo nož k čebuli,'' pravi Ramsay, ki priporoča, da spodnjega dela ne odrežemo. ''Če odrežemo čebuli spodnji del, bo začela spuščati sok in mi bomo jokali. Oster nož naj opravi delo sam, režemo samo do spodnjega trdega dela čebule,'' predlaga slavni šef.

Več o tem, kako pravilno narezati čebulo, pa si poglejte v videoposnetku.

Preberite še:

Foto: ThinkStock, GettyImages

Ključne besede: čebula, jok, Gordon Ramsay, nasvet

Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Švedi so bili najbolj glasni že pred začetkom

Tik pred začetkom finala letošnje Evrovizije smo pred vhodom pričakali najbolj zagrete navijače in navijačice. Če bi sodili po glasnosti, so Švedi zmagali še pred začetkom prireditve.

Izziv sprejet: poleteli smo z zip-linom (video)

Bovec smo si ogledali z nekoliko drugačne perspektive: poleteli smo nad dolino Krnic in preizkusili enega največjih zip-linov v Evropi. In lahko rečemo le eno: nepozabno!

TOP ideje za odštekan rojstni dan

Otroški rojstni dnevi že dolgo niso samo torta in svečke ter družba prijateljčkov, ki prosto norijo po vrtu ali stanovanju. Rojstni dan mora imeti vsebino, otroci pa morajo biti ves čas zaposleni.

Ajda Mlakar dobrodelno med gasilce

Z radijsko voditeljico Ajdo Mlakar smo preživeli dan v odlični gasilski družbi in pomagali tistim, ki so vedno pripravljeni pomagati nam - prostovoljnim gasilcem.

Kako nevarni so tigrasti komarji?

Tigrasti komarji prenašajo številne virusne okužbe. Kako se zaščitimo pred piki?

Rešite hitri test: Kakšno nego potrebuje vaša koža?

Samo pet korakov vas loči od rešitve, ki vam bo spremenila svet. Kateri od revolucionarnih izdelkov, ki so navdušili milijone žensk in moških po vsem svetu, je najprimernejši za vašo kožo?

Slastne poletne jedi iz krompirja

Si ne predstavljate jedi brez krompirja in ga radi uporabite tudi kot samostojno jed? Preizkusite nekaj novih receptov, da bo okus kar najboljši, pa izberite krompir, pridelan v Sloveniji.

Medtem ko vi uživate na dopustu, on doma skrbi za vašo trato

Prepustite delo strokovnjakom. Dovolite, da robotske kosilnice Husqvarna Automower opravijo delo, za katerega so bile razvite, to je popolnoma samostojno košnjo in popoln videz zelenice.

Trendi, začinjeno s tradicijo

V Unionskem vrtu letos napovedujejo comeback nostalgične unionske kulinarične klasike.

Z banko v žepu po slovenski obali

Z zemljevidom v roki in z "banko" v žepu se odpravljamo na izlet po slovenski obali. Potem ko se oddahnemo od vsakodnevnih aktivnosti, se usedimo za volan in brž proti morju.

Anketa

Že veste, kje boste letos dopustovali?

Kia, največ avta za vaš denar!

Atraktivni SUV Kia Sportage v omejeni zalogi sedaj kar do 6.100 EUR ugodneje. Zapeljite ga na testni vožnji!

Prijetno, udobno, aktivno?

Izberite počitnice prilagojene družinam v hotelih Bernardin Group!

Konec trde in razpokane kože na nogah!

Cornea balzam za noge je prvi izdelek, specializiran za popolno ozdravitev in obnovo kože na nogah.

oglasno sporočilo