Kaj kuhaš danes
Ponedeljek, 25. 12. 2023, 7.36
4 mesece, 3 tedne
Recept: žemljeva pogača
Termometer prikazuje, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
Termometer prikaže, kako vroč je članek. Skupni seštevek je kombinacija števila klikov in komentarjev.
0,82
Ko iz starega kruha nastane odlična sladica.
Sestavine:
- 4 žemlje
- 3 dl sladke smetane
- pest rozin, namočenih v rumu
- sladkor po okusu
- 1 žlička cimeta
- 2 dl mleka
- 4 jajca
- 1 ali 2 žlici moke
Postopek:
Žemlje, ki so stare vsaj en dan, narežemo na tanke rezine. Eno plast jih zložimo na dno pekača ter polijemo s segreto smetano. Nato jih potresemo z rozinami, sladkorjem in cimetom. Postopek ponovimo še enkrat ali dvakrat, odvisno od velikosti pekača. Ko smo končali, dobro stepemo mešanico iz jajc, mleka in malo moke, sladkor dodamo po okusu. S to sladkano mešanico polijemo pogačo. Pečemo jo v pečici na 180 stopinjah Celzija približno 40–50 minut.
