NATISNI PISAVA

Piščanec z limono in rožmarinom

Avtor: Pia K.

To jed lahko postrežete vedno, ko pričakujete goste, saj je priprava enostavna, limona in rožmarin pa dajeta drugače pustemu mesu svežino in okus.

Jed izhaja iz mediteranske kuhinje. Zanjo so značilne sestavine, kot so olivno olje, agrumi, fige, lubenice, hruške, grozdje in razne buče. Prav tako je mediteranska kuhinja bogata z zelenjavo, med katerimi prevladujejo bučke, paprika, paradižnik, špinača, cvetača ter veliko čebule in česna. Seveda je mediteranska kuhinja polna rib in morskih sadežev, vendar se ne brani niti jagnjetine, perutnine in teletine. Med začimbami pa kraljujejo rožmarin, origano, timijan in lovor. Nikakršna redkost ni, da se jedi izboljšajo s kakovostnim vinom, ki je v teh deželah doma.

Za 6 oseb potrebujete:
12 kosov domačega piščanca (bedra in prsi)
3 žlice olivnega olja
450 g olupljenega krompirja narezanega na koščke
2 bio limoni, narezani na osminke
6 vejic rožmarina
300 ml belega vina
3 žličke medu
2 česna, razkosana na stroke
sol in poper po okusu

Priprava
Pečico segrejte na 200 stopinj. Na hitro popecite kose piščanca v ponvi na olivnem olju, krompir pa kuhajte 7 minut v slanem kropu. V velik pekač namestite krompir, limone in rožmarin. Segrejte vino in vanj vmešajte med, nato mešanico prelijte po piščancu. H krompirju dodajte piščanca in rahlo premešajte. Po jedi razvrstite posamezne česnove stroke. Solite in poprajte po okusu. Pečete približno pol ure.

Foto: Shutterstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Švedi so bili najbolj glasni že pred začetkom

Tik pred začetkom finala letošnje Evrovizije smo pred vhodom pričakali najbolj zagrete navijače in navijačice. Če bi sodili po glasnosti, so Švedi zmagali še pred začetkom prireditve.

Po poti zdravilnih točk v Prekmurju

Poskusite sladkobo vode iz Vidovega izvira in svoje telo napolnite z novo energijo.

Ali res lahko razvadite dojenčka?

Razbijamo nekaj najpogostejših mitov o vzgoji dojenčkov.

Ko Nejc Simšič nakupuje … (VIDEO)

Nejc Simšič se je lotil nakupovanja na veliko. V njegovem vozičku so se znašla živila in priboljški, ki se jih bodo posebej razveselile socialno ogrožene družine.

Maček Muri vabi na zabavo

Vabljeni v Center Interspar Vič na praznovanje 40. rojstnega dne mačka Murija.

Ste za nekoliko drugačne počitnice na Hrvaškem?

Ste za nekoliko drugačne počitnice?

Vrste klimatskih naprav

Poletje je že skoraj pred vrati, temperature se višajo in kaj kmalu nas bo napadla tista nevzdržna vročica, ob kateri bomo hrepeneli po klimatski napravi.

Samozavestne na plaži z Lisco

Letos nas je sonce presenetilo že precej zgodaj in v mislih smo že odtavali na zaslužen počitek nekam na rajsko plažo, na brezskrbno in sproščeno uživanje.

Nutella s tvojim imenom

Zdaj lahko osvojiš nalepko s svojim imenom ali posebnim napisom po želji.

Zakaj se spoznavati prek spleta?

Sara in Žiga sta se našla na ona-on.com in se tudi poročila.

Anketa

Že veste, kje boste letos dopustovali?

Diversey, čistilna oprema

Vodilna znamka na področju trajnostnih čistilnih, sanitarnih in higienskih rešitev.

Kje najdete sodne prevode?

Če potrebujete sodni prevod ali sodnega tolmača, se obrnite na agencijo Anglist.

Čas piknikov je tukaj!

Preživite ga ob aktivnostih in glasbi v čudovitem ambientu Gostilne pri Peclju. Organizacijo pa prepustite nam!

oglasno sporočilo