NATISNI PISAVA

Piščanec z limono in rožmarinom

Avtor: Pia K.

To jed lahko postrežete vedno, ko pričakujete goste, saj je priprava enostavna, limona in rožmarin pa dajeta drugače pustemu mesu svežino in okus.

Jed izhaja iz mediteranske kuhinje. Zanjo so značilne sestavine, kot so olivno olje, agrumi, fige, lubenice, hruške, grozdje in razne buče. Prav tako je mediteranska kuhinja bogata z zelenjavo, med katerimi prevladujejo bučke, paprika, paradižnik, špinača, cvetača ter veliko čebule in česna. Seveda je mediteranska kuhinja polna rib in morskih sadežev, vendar se ne brani niti jagnjetine, perutnine in teletine. Med začimbami pa kraljujejo rožmarin, origano, timijan in lovor. Nikakršna redkost ni, da se jedi izboljšajo s kakovostnim vinom, ki je v teh deželah doma.

Za 6 oseb potrebujete:
12 kosov domačega piščanca (bedra in prsi)
3 žlice olivnega olja
450 g olupljenega krompirja narezanega na koščke
2 bio limoni, narezani na osminke
6 vejic rožmarina
300 ml belega vina
3 žličke medu
2 česna, razkosana na stroke
sol in poper po okusu

Priprava
Pečico segrejte na 200 stopinj. Na hitro popecite kose piščanca v ponvi na olivnem olju, krompir pa kuhajte 7 minut v slanem kropu. V velik pekač namestite krompir, limone in rožmarin. Segrejte vino in vanj vmešajte med, nato mešanico prelijte po piščancu. H krompirju dodajte piščanca in rahlo premešajte. Po jedi razvrstite posamezne česnove stroke. Solite in poprajte po okusu. Pečete približno pol ure.

Foto: Shutterstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Mesto, ki ga obiščite še letos in si tam privoščite vsaj zajtrk

Dunaj v tem času diši po praženih mandljih, punču in drugem, kar ponujajo na stojnicah. Vendar pa Dunaj niso le božični sejmi, kot tudi ne le nekdanje cesarske palače, kavarne in torta sacher.

Kotički za zaljubljene

Našli smo nekaj prelepih krajev, ki bodo zagotovo ustvarili romantično vzdušje – kadarkoli v letu!

Mirjana Kavčič socialno ogroženim mladim ponuja brezplačna živila.

Stomatološka preobrazba, vredna 3.000 evrov

Kliknite za prijavo in morda se vam nasmehne sreča z bleščečimi zobmi.

Izognite se ljubezenski polomiji!

Ste prepričani, da imate spet popolno valentinovo darilo, ki jo bo očaralo nad vašo izvirnostjo?

Obiščite deželo z največ sončnimi dnevi pri nas

To se pozna pri kulinariki in sončnem značaju ljudi, zato združite izlet z ogled središke oljarne.

3. Salon penečih vin

Leto začenjamo v velikem slogu - z mehurčki.

Kje boste preživeli valentinovo?

Romantična zimska narava in čarobni pohorski gozdovi vas pričakujejo.

Sodelujte v nagradni igri

Pridružite se številnim zadovoljnim pacientom očesne klinike Morela okulisiti in se dokončno poslovite od očal.

Anketa

Katero od glavnih mest naših sosednjih držav vam je najbolj všeč?

Okna Priba

PVC in ALU okna ter vrata iz visokokavostnih materialov! Preverite!

Nova osebna vozila Renault

Kadjar, Megane, Talisman Grandtour, Espace - narejeni, da vas navdušijo. Oglejte si najnovejše modele!

Davčne blagajne so tu!

Še vedno nimate davčne blagajne? Nudimo vam celovito rešitev za davčne blagajne: Birokrat POS že od 99 EUR!

oglasno sporočilo