NATISNI PISAVA

Piščanec z limono in rožmarinom

Avtor: Pia K.

To jed lahko postrežete vedno, ko pričakujete goste, saj je priprava enostavna, limona in rožmarin pa dajeta drugače pustemu mesu svežino in okus.

Jed izhaja iz mediteranske kuhinje. Zanjo so značilne sestavine, kot so olivno olje, agrumi, fige, lubenice, hruške, grozdje in razne buče. Prav tako je mediteranska kuhinja bogata z zelenjavo, med katerimi prevladujejo bučke, paprika, paradižnik, špinača, cvetača ter veliko čebule in česna. Seveda je mediteranska kuhinja polna rib in morskih sadežev, vendar se ne brani niti jagnjetine, perutnine in teletine. Med začimbami pa kraljujejo rožmarin, origano, timijan in lovor. Nikakršna redkost ni, da se jedi izboljšajo s kakovostnim vinom, ki je v teh deželah doma.

Za 6 oseb potrebujete:
12 kosov domačega piščanca (bedra in prsi)
3 žlice olivnega olja
450 g olupljenega krompirja narezanega na koščke
2 bio limoni, narezani na osminke
6 vejic rožmarina
300 ml belega vina
3 žličke medu
2 česna, razkosana na stroke
sol in poper po okusu

Priprava
Pečico segrejte na 200 stopinj. Na hitro popecite kose piščanca v ponvi na olivnem olju, krompir pa kuhajte 7 minut v slanem kropu. V velik pekač namestite krompir, limone in rožmarin. Segrejte vino in vanj vmešajte med, nato mešanico prelijte po piščancu. H krompirju dodajte piščanca in rahlo premešajte. Po jedi razvrstite posamezne česnove stroke. Solite in poprajte po okusu. Pečete približno pol ure.

Foto: Shutterstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Mis Slovenije 2014

Najlepša na sončni strani Alp je postala Julija Bizjak.

Podarjamo tisoč evrov za izolacijo

Zamakanje, mraz pozimi in peklenska vročina poleti - vam zveni znano? Potem morate nujno zamenjati izolacijo na vaši hiši. Sodelujte v nagradni igri, podarili bomo tisoč evrov za izdelavo izolacije!

Popusti v najboljših trgovinah v mestu

Prihajajoči konec tedna bo Citypark postregel s pravim maratonskim modnim doživetjem.

Bi se radi naučili plesati?

Nič lažjega! Prijavite se na plesni tečaj, kjer vam za soplesalca/ko ni treba skrbeti!

Kje se lahko zabavamo kljub kislemu vremenu

Dovolite si, da vas zapelje čudoviti svet filma, v katerem je mogoče prav vse.

Zvezdniški obisk na slovenski obali

Pretekli teden sta na slovenski obali dopustovala dva svetovno znana čokoladna dražeja, Rdeči in Rumeni.

Anketa

Prihoda jeseni se veselim:

Nori popusti na vse modele kuhinj

Podarimo 400 € za nakup aparatov po vaši izbiri. Nakup do 36 mesecev brez obresti! DanKuchen BTC in Kranj.

Husqvarna praznuje 325 let. Praznujte z nami!

Motorna žaga Husqvarna 435 po jubilejni ceni 325 EUR.

Trenutki sprostitve na slovenski obali

Wellness paket samo 99,00 € po osebi za 2 noči. Uživajte!

oglasno sporočilo Zagotavlja