NATISNI PISAVA

Piščanec z limono in rožmarinom

Avtor: Pia K.

To jed lahko postrežete vedno, ko pričakujete goste, saj je priprava enostavna, limona in rožmarin pa dajeta drugače pustemu mesu svežino in okus.

Jed izhaja iz mediteranske kuhinje. Zanjo so značilne sestavine, kot so olivno olje, agrumi, fige, lubenice, hruške, grozdje in razne buče. Prav tako je mediteranska kuhinja bogata z zelenjavo, med katerimi prevladujejo bučke, paprika, paradižnik, špinača, cvetača ter veliko čebule in česna. Seveda je mediteranska kuhinja polna rib in morskih sadežev, vendar se ne brani niti jagnjetine, perutnine in teletine. Med začimbami pa kraljujejo rožmarin, origano, timijan in lovor. Nikakršna redkost ni, da se jedi izboljšajo s kakovostnim vinom, ki je v teh deželah doma.

Za 6 oseb potrebujete:
12 kosov domačega piščanca (bedra in prsi)
3 žlice olivnega olja
450 g olupljenega krompirja narezanega na koščke
2 bio limoni, narezani na osminke
6 vejic rožmarina
300 ml belega vina
3 žličke medu
2 česna, razkosana na stroke
sol in poper po okusu

Priprava
Pečico segrejte na 200 stopinj. Na hitro popecite kose piščanca v ponvi na olivnem olju, krompir pa kuhajte 7 minut v slanem kropu. V velik pekač namestite krompir, limone in rožmarin. Segrejte vino in vanj vmešajte med, nato mešanico prelijte po piščancu. H krompirju dodajte piščanca in rahlo premešajte. Po jedi razvrstite posamezne česnove stroke. Solite in poprajte po okusu. Pečete približno pol ure.

Foto: Shutterstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Skejterjevo stanovanje

V odprtem stanovanju na Manhattnu v New Yorku živi profesionalni skejter. Ključne besede njegovega sloga: drznost, razkošni materiali in močna sporočila razstavljenih umetniških del.

Darila, ki so poceni in praktična

Ne samo cena, naj vas pri izbiri božičnega darila vodi tudi praktičnost. Ne kupujte v naglici in samo zato, ker morate.

Kako smo se Slovenci osvajali in parčkali leta 2014?

Poglejmo si vroče statistike največjega slovenskega spoznavnega portala Ona-On.com.

Izbrana vrhunska vina zdaj do 50 odstotkov ceneje

V spletni vinski kleti eVino lahko izbirate med 25 slovenskimi in 85 tujimi najbolj kakovostnimi vini.

Olajšajte si dieto s sladicami brez sladkorja

Želite shujšati? Se v svoji prehrani izogibate sladkorju in hkrati obožujete sladice? Rešitev so beljakovinske sladice, ki jih lahko pripravite sami.

Osrečiti nekoga je zlata vredno

Melvita je za vas poiskala zaklade iz neokrnjene narave, pristne in čiste kot solza sreče. Podarja vam bon za sedem evrov in vas vabi, da vstopite v zakladnico daril.

Podarite dobro počutje

Se boste tudi vi letos postavili v vlogo enega od dobrih mož, ki decembra prinašajo darila? Svoje najljubše še posebej razveselite in jim podarite razvajanje.

Po starševski nasvet na svetovalni telefon

Svetovalna linija Halo, Familylab je prva pomoč za starše, ki čutijo, da so se pri vzgoji svojih otrok znašli na razpotju.

Smučarska pravljica na Pohorju

Ponujamo ugodne cene večdnevnih smučarskih vozovnic in polpenzionov za družine.

Anketa

Kdaj običajno postavite smrečico?

Glasuj za Slovenski avto leta 2015!

Kateri je najbolj zapeljiv, izreden, dovršen? Glasuj in osvoji 1500 EUR, telefon, Garmin ali nove pnevmatike.

Povežimo se s svojim otrokom

Ujemite v »časovni nabiralnik« posebne trenutke. Knjiga, ki bo spremljala več generacij vaše družine!

Brezplačno vodenje računovodstva

Izberite svoj računovodski paket in izkoristite 1 mesec brezplačnega vodenja! Računovodstvo Ambicij.

oglasno sporočilo Zagotavlja