0
0
0
0
0
NATISNI PISAVA

MENI TEDNA

Solata z beluši ob telečji ribici

Avtor: siol.net

Ste letos že nabirali beluše? Pisana solata je odlična priloga k telečji ribici, ki diši po svežih zeliščih.

0
0
0
0
0
Ste letos že nabirali beluše? Pisana solata je odlična priloga k telečji ribici, ki diši po svežih zeliščih. Pin It

Spomladanska solata z zelenimi beluši


Sestavine:
zeleni beluši
paradižnik
kumara
treviški radič
popečeno mocarela
kis
olje
sol
poper

Belušem olupimo spodnji del in jih skuhamo v sladko-slani vodi. Nato jih ohladimo in narežemo na 1 cm velike koščke. Prav tako narežemo tudi preostalo zelenjavo in mocarelo. Vse skupaj dobro premešamo, solimo, dodamo poper, kis in olje.

Telečja ribica z zeliščnim maslom

Telečja ribica z zeliščnim maslom

Sestavine (za 1 osebo):
200 g telečjega fileja
mlad korenček in koruza
bučka
topinambur
maslo
sveža zelišča (bazilika, timijan, majaron …)
sol
poper
sladkor
česen


Maslo penasto umešamo, dodamo sesekljana zelišča, sol in česen ter dobro premešamo. Maso damo v vrečko za kremo in z zvezdastim nastavkom na papir za peko nabrizgamo rožice. Položimo jih v zamrzovalnik, da se strdijo. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Telečji file solimo in popramo ter na vroči maščobi na hitro opečemo z vseh strani. Nato ga preložimo v pekač in v ogreti pečici pečemo 15 minut. Zelenjavo in na kolobarje narezan topinambur pokuhamo.

Žličko masla stopimo v ponvici, dodamo malo sladkorja in soli, dodamo zelenjavo in jo na hitro glaziramo. Meso narežemo na rezine, položimo na kolobarje glaziranega topinamburja in obložimo z zelenjavo. Na koncu dodamo še zeliščno maslo.

Foto: Shutterstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Modna ikona: Michelle Obama

Michelle Obama je moderna prva dama, neobremenjena s tem, kaj se za damo na njenem položaju spodobi obleči in narediti.

Izboljšajte vaše tekaške rezultate

Z upoštevanjem nasvetov profesionalnih športnikov lahko izboljšate svoje tekaške rezultate in si zagotovite odlično tekaško sezono.

Učinkovita pomoč pri brazgotinah

Koža vsebuje kolagenska vlakna, ki pomagajo ohranjati njeno moč in elastičnost. Ko je koža ranjena, se odzove s tvorbo dodatnega kolagena za celjenje ran.

Spomladanska osvežitev garderobe

Preživite zabaven nakupovalni dan, po nakupih pa si privoščite wellness razvajanje.

Zaljubite se v brazilsko sonce

Jenipapo je L'OCCITANOVA nova kolekcija za zaščito obraza in telesa pred sončnimi žarki. Že na voljo v trgovinah L'OCCITANE.

Anketa

Ali že čutite spomladansko utrujenost?

Sanjate o domačem bazenu?

Ponujamo vam rešitev! Izdelamo vam bazen po vaši meri ali pa izbirajte med številnimi montažnimi in vgradnimi bazeni!

Pokaži Dejanu Zavcu, kaj zmoreš!

Čaka vas nepričakovano! Sporoča boksarski šampion in vas vabi k sodelovanju v Husqvarna izzivu.

Razmišljate o prenovi ogrevanja?

Nova tehnologija IR ogrevanja z visokimi prihranki! Povprašajte za brezplačen izračun vašega objekta!

oglasno sporočilo Zagotavlja