NATISNI PISAVA

MENI TEDNA

Solata z beluši ob telečji ribici

Avtor: siol.net

Ste letos že nabirali beluše? Pisana solata je odlična priloga k telečji ribici, ki diši po svežih zeliščih.

Ste letos že nabirali beluše? Pisana solata je odlična priloga k telečji ribici, ki diši po svežih zeliščih. Pin It

Spomladanska solata z zelenimi beluši


Sestavine:
zeleni beluši
paradižnik
kumara
treviški radič
popečeno mocarela
kis
olje
sol
poper

Belušem olupimo spodnji del in jih skuhamo v sladko-slani vodi. Nato jih ohladimo in narežemo na 1 cm velike koščke. Prav tako narežemo tudi preostalo zelenjavo in mocarelo. Vse skupaj dobro premešamo, solimo, dodamo poper, kis in olje.

Telečja ribica z zeliščnim maslom

Telečja ribica z zeliščnim maslom

Sestavine (za 1 osebo):
200 g telečjega fileja
mlad korenček in koruza
bučka
topinambur
maslo
sveža zelišča (bazilika, timijan, majaron …)
sol
poper
sladkor
česen


Maslo penasto umešamo, dodamo sesekljana zelišča, sol in česen ter dobro premešamo. Maso damo v vrečko za kremo in z zvezdastim nastavkom na papir za peko nabrizgamo rožice. Položimo jih v zamrzovalnik, da se strdijo. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Telečji file solimo in popramo ter na vroči maščobi na hitro opečemo z vseh strani. Nato ga preložimo v pekač in v ogreti pečici pečemo 15 minut. Zelenjavo in na kolobarje narezan topinambur pokuhamo.

Žličko masla stopimo v ponvici, dodamo malo sladkorja in soli, dodamo zelenjavo in jo na hitro glaziramo. Meso narežemo na rezine, položimo na kolobarje glaziranega topinamburja in obložimo z zelenjavo. Na koncu dodamo še zeliščno maslo.

Foto: Shutterstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Podstrešno stanovanje v središču Ljubljane

Obiskali smo stanovanje v središču Ljubljane, ki je s premišljeno in vizionarsko prenovo iz pozabljene podstrehe postalo prostoren, zanimiv, navdušujoč dom.

Leče TopVue Air zdaj tudi v Sloveniji

Nova tehnologija proizvodnje konaktnih leč in izredna zasnova uporabniku zagotavljata udobnost in zdrav pogled.

Najbolj zabavno varstvo za vaše otroke!

Aktivno in zabavno - to je rdeča nit počitniškega varstva v Vodnem mestu Atlantis, kjer bodo med krompirjevimi počitnicami pričarali pravo olimpijsko doživetje.

Fatalna v modnem perilu

Lisca je pripravila privlačno ponudbo – od 24. do 26. oktobra boste ob nakupu dveh ali več izdelkov Lisca ali Cheek by Lisca prejeli 20 odstotkov popusta.

Slikanje zob z manj sevanja

Ponujamo 3D-tehniko slikanja, ob kateri pacienti prejmejo kar 30 % manj sevanja.

Barva letošnje jeseni je rdeča

To jesen bodite opazni, elegantni in ženstveni. Z blagovno znamko Marella boste dosegli popoln učinek.

Priznane modne znamke po dostopnih cenah

Izkoristite priložnost in se oblecite v Gucci, Burberry, Tod's, Cesare Pasiotti, Dsquared in druge priznane blagovne znamke.

Ključ do lepih las je pravilna nega

Presenečeni boste, kako veliko lahko proti čezmernemu izpadanju las storimo sami. Ključ do zdravih las je pravilna nega.

Anketa

Kje ste spoznali svojega partnerja/svojo partnerko?

Znajdi se po Sloveniji, odpotuj v Maroko!

Sodeluj v nagradni igri najdi.si in osvoji vroče, 8-dnevne počitnice v Maroku!

Vloga za Emo, novi mladinski film

Živi svoje sanje, tukaj in zdaj! je glavno sporočilo novega slovenskega filma, ki prihaja v kinematografe.

Celodnevno razvajanje v BTC

V savno za dobro počutje kar 40 % ceneje!

oglasno sporočilo Zagotavlja