NATISNI PISAVA

Praznična kuhinja: Sladko, slajše, najslajše - cimetove zvezdice

Avtor: Tjaša Kokalj

Ko v kuhinji zadiši po cimetu, vemo, da je december in njegov praznični čas. Cimetove zvezdice vam bodo pričarale praznično vzdušje in domu pričarale toplino in domačnost.

Sestavine za približno 70 zvezdic:

450 g sladkorja v prahu
5 beljakov
500 g zmletih mandljev
2 čajni žlički mletega cimeta
1 čajna žlička ruma

Iz beljakov stepemo trd sneg. Vanj zamešamo sladkorni prah, skodelico snega pa prihranimo za glazuro. Mandlje, cimet in rum zamešamo skupaj in jih nato vmešamo v sneg, hitro ugnetemo testo, ga pokrijemo in za eno uro shranimo v hladilnik.

Desko posujemo s sladkorjem v prahu in na njej razvaljamo testo en centimeter na debelo. Če je testo zelo lepljivo, dodajte še malo sladkorja v prahu. Izrežemo zvezde, ki jih enakomerno prevlečemo z beljakovo glazuro. Nato jih razvrstimo na pekač, ki smo ga prej pokrili s peki papirjem. Nekateri zvezdice pustijo čez noč, da se sušijo pri sobni temperaturi, ni pa nujno.

Pečico segrejemo na 140 stopinj Celzija in v njej pečemo cimetove zvezde 25 minut. Zvezde morajo biti znotraj še mehke, po vrhu pa morajo ostati bele. Ko jih vzamemo iz pečice, jih še nekaj časa pustimo na pladnju, da se malce ohladijo.

Preberite še:

Foto: Tjaša Kokalj
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Ljubljanski dom arhitekturnega tandema

Družinsko stanovanje v strogem središču mesta je dom arhitektov Špele Leskovic in Aleša Košaka iz AKSL arhitekti.

Okrasite dom, kot to počnejo Skandinavci

Za praznično vzdušje poskrbimo tudi v svojem domu. Letos se zgledujmo po Skandinavcih.

Kaj je najbolj umazano v našem domu?

Nalijmo si čistega vina: če menite, da ste doma na "varnem" pred patogenimi organizmi, sploh če kar naprej tekate s krpo, se krepko motite.

Razkrivamo recept za slasten hamburger

Hamburger, kot ga še niste jedli!

Zadenite Bled za dva

Naj vas pri iskanju najbolj slikovite destinacije letošnjega decembra ne odpelje predaleč. Pristno praznično vzdušje boste našli v najbolj romantičnem mestu pod Alpami - na Bledu.

Zdravljenje z bioenergijo v oazi zelenega Pohorja

Vikend paket zdravljenja z bioenergijo bo potekal med 12. in 15. decembrom v Hotelu Tisa, ki se nahaja v objemu čudovitih pohorskih gozdov.

Salsa za lepšo zadnjico

Napeta zadnjica, raven trebuh, lepa silhueta. To so želje vsake ženske pri nakupu novih kavbojk. Z jeans hlačami Salsa so uresničljive.

Anketa

Ali podpirate uporabo živalske kože v oblačilni industriji?

Hotel Histrion **** / Wellness sprostitev na obali

Samo 99,00 € po osebi za dve noči. Super ugodnost! 1 x Masaža s kakavovim maslom za doplačilo 25€ na osebo!

Service MAXX - super servisna ponudba

Motorno olje + oljni filter + menjava že za neverjetnih 29,90 EUR. Preverite!

FerMedica, medene ideje za darila

Slastni izdelki iz medu v ličnih embalažah, sveče iz čebeljega voska, darilni seti.

oglasno sporočilo Zagotavlja