0
0
0
0
0
NATISNI PISAVA

Praznična kuhinja: Sladko, slajše, najslajše - cimetove zvezdice

Avtor: Tjaša Kokalj

Ko v kuhinji zadiši po cimetu, vemo, da je december in njegov praznični čas. Cimetove zvezdice vam bodo pričarale praznično vzdušje in domu pričarale toplino in domačnost.

0
0
0
0
0

Sestavine za približno 70 zvezdic:

450 g sladkorja v prahu
5 beljakov
500 g zmletih mandljev
2 čajni žlički mletega cimeta
1 čajna žlička ruma

Iz beljakov stepemo trd sneg. Vanj zamešamo sladkorni prah, skodelico snega pa prihranimo za glazuro. Mandlje, cimet in rum zamešamo skupaj in jih nato vmešamo v sneg, hitro ugnetemo testo, ga pokrijemo in za eno uro shranimo v hladilnik.

Desko posujemo s sladkorjem v prahu in na njej razvaljamo testo en centimeter na debelo. Če je testo zelo lepljivo, dodajte še malo sladkorja v prahu. Izrežemo zvezde, ki jih enakomerno prevlečemo z beljakovo glazuro. Nato jih razvrstimo na pekač, ki smo ga prej pokrili s peki papirjem. Nekateri zvezdice pustijo čez noč, da se sušijo pri sobni temperaturi, ni pa nujno.

Pečico segrejemo na 140 stopinj Celzija in v njej pečemo cimetove zvezde 25 minut. Zvezde morajo biti znotraj še mehke, po vrhu pa morajo ostati bele. Ko jih vzamemo iz pečice, jih še nekaj časa pustimo na pladnju, da se malce ohladijo.

Preberite še:

Foto: Tjaša Kokalj
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Modna ikona: Michelle Obama

Michelle Obama je moderna prva dama, neobremenjena s tem, kaj se za damo na njenem položaju spodobi obleči in narediti.

Učinkovita pomoč pri brazgotinah

Koža vsebuje kolagenska vlakna, ki pomagajo ohranjati njeno moč in elastičnost. Ko je koža ranjena, se odzove s tvorbo dodatnega kolagena za celjenje ran.

Spomladanska osvežitev garderobe

Preživite zabaven nakupovalni dan, po nakupih pa si privoščite wellness razvajanje.

Anketa

Ali že čutite spomladansko utrujenost?

Program Birokrat zdaj 50 % ceneje!

Celovit program za vodenje poslovanja podjetij. Izkoristite smešno nizke cene do 30.4.2014. Pohitite!

3 dni + polpenzion = 159 € za 2!

Neomejeno kopanje v termalni pravljici v Topolšici. Hotel Vesna***

Pomladno prebujenje prinaša nižje cene!

V Unicommerce vam to pomlad nudimo znižane cene hobi naprav dovršene kakovosti. Preverite!

oglasno sporočilo Zagotavlja