NATISNI PISAVA

Praznična kuhinja: Sladko, slajše, najslajše - cimetove zvezdice

Avtor: Tjaša Kokalj

Ko v kuhinji zadiši po cimetu, vemo, da je december in njegov praznični čas. Cimetove zvezdice vam bodo pričarale praznično vzdušje in domu pričarale toplino in domačnost.

Sestavine za približno 70 zvezdic:

450 g sladkorja v prahu
5 beljakov
500 g zmletih mandljev
2 čajni žlički mletega cimeta
1 čajna žlička ruma

Iz beljakov stepemo trd sneg. Vanj zamešamo sladkorni prah, skodelico snega pa prihranimo za glazuro. Mandlje, cimet in rum zamešamo skupaj in jih nato vmešamo v sneg, hitro ugnetemo testo, ga pokrijemo in za eno uro shranimo v hladilnik.

Desko posujemo s sladkorjem v prahu in na njej razvaljamo testo en centimeter na debelo. Če je testo zelo lepljivo, dodajte še malo sladkorja v prahu. Izrežemo zvezde, ki jih enakomerno prevlečemo z beljakovo glazuro. Nato jih razvrstimo na pekač, ki smo ga prej pokrili s peki papirjem. Nekateri zvezdice pustijo čez noč, da se sušijo pri sobni temperaturi, ni pa nujno.

Pečico segrejemo na 140 stopinj Celzija in v njej pečemo cimetove zvezde 25 minut. Zvezde morajo biti znotraj še mehke, po vrhu pa morajo ostati bele. Ko jih vzamemo iz pečice, jih še nekaj časa pustimo na pladnju, da se malce ohladijo.

Preberite še:

Foto: Tjaša Kokalj
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Prva noč v Baru
Mesto, kjer se pozdravljajo s "Srečno!"

Velenje je mesto mnogih presežnikov. Sprehodite se z nami po najmlajšem slovenskem mestu.

Filip in Blaž navdušujeta mlade

Da bi fizično aktivnost še bolj približala najstnikom, sta se Filip in Blaž pridružila gibanju Aktivejšn generejšn

Kaj boste počeli med prazniki?

Ta čas namenite oddihu, sprostitvi in aktivnostim med termalnimi vrelci.

Zbiralnik za deževnico kot okrasni element hiše

Zbiralnik za deževnico je lahko dekorativni element, ki ga bomo z veseljem postavili ob fasado hiše.

Kako najbolj izvirno osvežiti službene odnose

Preizkusite se in poglobite medsebojne odnose na zabaven način.

Čeprav sem mama, ne potrebujem mikserja

Zbudite se! Vaša mama je oseba z zanimanji in željami, enakimi, kot jih imate vi.

Nova maskara z učinkom metuljevih kril

Z maskaro False Lash INTENZA Wings so vaše trepalnice preoblikovane, intenzivno poudarjene in črne.

Lep in samozavesten nasmeh za vedno

Za zdrav nasmeh pa sta nujni redna skrb in celovita ustna higiena.

Anketa

Česa se veselite to pomlad?

Streha za ljudi, ki so radi brez skrbi!

Edina streha, ki kljubuje vetru, toči, snegu in ledu. Vrhunski strešniki Gerard sedaj kar -15 %!

Program Birokrat brezplačno

Brezplačna verzija omogoča tudi izdajo e-računov! Prava rešitev za fakturiranje in obračun potnih nalogov.

Novi Passat. Evropski avto leta 2015

Udoben, dinamičen, kakovosten in izjemnega videza, vse to je Novi Passat. Vabljeni na testne vožnje.

oglasno sporočilo Zagotavlja