NATISNI PISAVA

Praznična kuhinja: Vatikanski kruh za srečo

Avtor: Maruša Žibert

Ta nenavadni kruh, ki nosi ime vatikanski kruh, simbolizira srečo v življenju. Posameznik ga lahko speče le enkrat v življenju.

Pin It

Njegova posebnost je, da k že narejenemu testu vsak dan v tednu dodajamo predpisano sestavino. Delamo ga kar šest dni, od ponedeljka do sobote. Pomembno je tudi, da ga ne dajemo v hladilnik, hranimo ga v stekleni ali porcelanasti posodi, ki jo pokrijemo s krpo. Maso lahko mešamo le z leseno kuhalnico.

Priprava vatikanskega kruha:

Ponedeljek: Dodamo 25 dekagramov sladkorja, ne mešamo.
Torek: Dodamo 2,5 decilitra prekuhanega in ohlajenega mleka, ne mešamo.
Sreda: Dodamo 25 dekagramov moke, ne mešamo.
Četrtek: Vse premešamo z leseno kuhalnico.
Petek: Dodamo 25 dekagramov sladkorja, 2,5 decilitra prekuhanega in ohlajenega mleka, 25 dekagramov moke, premešamo in razdelimo na štiri dele. Tri dele podarimo prijateljem in jim pripišemo recept.
Sobota: K četrtemu delu dodamo 25 dekagramov moke, pol žličke sode bikarbone, pol žličke pecilnega praška, vaniljev sladkor, pol žličke cimeta, tri jajca, 2,5 decilitra olja, jedilno žličko narezanih orehov, štiri pesti rozin in pol jedilne čokolade, narezane na koščke.

Pečemo 50 minut pri 180 stopinjah Celzija, z zobotrebcem preverjamo, ali je spečeno.

Foto: Thinkstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Glasujte in odpotujte v Egipt

Glasujte za najlepše jezero na svetu. Nagrade čakajo na vas!

Pet načinov, kako jo/ga povabiti na zmenek

Si tudi ti eden/ena izmed "spogledljivk ali spogledljivcev", ki mu/ji prvi zmenki delajo preglavice?

Ste že brezstično plačevali?

Brezstično plačevanje se hitro širi po državah. Danes nudi takšno plačevanje že 63 držav po svetu in v 34 državah v Evropi.

Lidl Slovenija ima donacijo za vaše projekte

Imate na papirju projekt, ki potrebuje nekaj pomoči? Pišite nam, Lidl Slovenija vam lahko pomaga z donacijo.

Na lovu za kuharskimi zvijačami

Nagrajenca nagradne igre Okusi poletje Maksimilijan Stakne in Miroslava Kos sta za nagrado kuhala s kuharico svetovnega slovesa Ano Roš. Oba prekaljena kuharja bosta izkušnje s pridom uporabila.

Anketa

Ali sami pridelujete zelenjavo?

Okusi poletje z Ano Roš

Neprecenljivo kulinarično doživetje - street food za pol cene samo še v Piranu in Portorožu.

Brezplačno v Egipt?

Privoščite si počitnice v hotelu 5* za 2 osebi (All inclusive). Glasujte za najlepše jezero in odpotujte.

Sprostitev v savni.

Razvajanje za cel dan v wellness Živa Bled - 40 %!

oglasno sporočilo Zagotavlja