Vino za ljubezen
Evripid je že v stari Grčiji pametno rekel, da kjer ni vina, ni ljubezni.
Mogoče zato, ker so bile takrat v navadi divje zabave v čast boga vina Dioniza, kjer je vino teklo v potokih, dekleta pa so se gola sprehajala med trto in brenkala na harfe. Od takrat naprej je triada za hedonizem vino, ženske in pesem. Ali kot je to parafriziral Martin Luther: "Kdor ne ljubi vina, žensk in pesmi, bo ostal bedak celo življenje." Torej vino in ženske je usodna povezava za večino moških. Morebiti ker so snubci podprti z vinom bolj hrabri in lažje izpovejo ljubezen. Perzijski pesnik in filozof Omar Kajam si je vse skupaj predstavljal skrivnostno: "Dve srci, dva bokala vina, knjiga verzov in prijeten kotiček na vrtu." Popolno. Zato ni čudno, da še vedno velja podoben ritual. Moški (ali zdaj tudi ženska), ki povabi ljubljeno osebo na lepše, bo poskrbel za dobro hrano in dobro vino. Romantika zagotovljena. Toda pazite. Alojz Gradnik je zapisal: "Pil sem te in ne izpil, Ljubezen. Ko duhteče vino sladkih trt užil sem te, da nisem bil več trezen in nisem vedel, da si smrt."
Sodelujte v naši nagradni igri in partnerju podarite razvajajoč vikend paket v luksuznih Termah Olimia.
Batič Valentino 2007
Valentino je zvrst rebule in pinele, tipičnih vipavskih sort, pridelano iz sušenega grozdja. Grozdje ob trgatvi shranijo v lesene zaboje, ki jih zložijo na podstrešje, kjer se na suhem in vetrovnem naravno sušijo. Meseca aprila, običajno za veliko noč, pa ga stiskajo in nato starajo v lesenih barrique sodih.
Valentino je vino intenzivne jantar barve z zlatimi odtenki. Vonj je čist in intenziven, zaznamo arome suhega, kandiranega sadja, lešnikov in mandljev. Tudi v ustih zaznamo to pestrost arom, predvsem lešnike, mandlje, med in krhlje citrusov. Kislina v ustih lepo uravnovesi stopnjo sladkorja, zato vino ne deluje presladko, ampak ima lep in dolg pookus.
Vino se zelo lepo poda k orehovi potici, čokoladnim sladicam v kombinaciji s pomarančo in siri s plemenito plesnijo.
Vino je polnjeno v 2 dl stekleničke in zato ravno pravšnja izbira za praznik zaljubljencev.
Sorta: zvrst rebule in pinele
Stopnja alkohola: 13,50 %
Sladkorna stopnja: sladko
Cena: 26,40 €
Ocena: 8
Nina Čarman, eVino.si
Romantično vzdušje pa si lahko pričarate tudi z romantičnimi filmi iz našega DKina.
"Življenje je prekratko, da bi pili slabo vino"
Eden najpomembnejših vipavskih vinarjev dela naravno vino, a ni ekolog ali biodinamik. Najraje ima naziv tradicionalist, saj se pri svojem delu zanaša na izkušnje in običaje prednikov.
