Peklenski rizling

Trinajstega marca leta 1435 je grof Johann IV de Katzenelnbogen, 16-kratni praded Lady Diane, pri Rüesselsheim ob Renu od Klausa Kleinfisha za 22 šilingov kupil šest rastlin rizlinga za svoj vinograd. Do sredine 15. stoletja pa je bil rizling že tako popularen, da so ga sadili v vinogradih z več tisoč trtami. Vse to menda le zato, ker so nemški menihi pametno dognali, da ne morejo konkurirati francoskim rdečim vinom. In je nastalo nemško nacionalno vino. A ker so Nemci pedantni, so se seveda morali prepričati, ali je rizling res nemško vino. Mit namreč pravi, da je trta nastala s kultivacijo divjih vrst trte ob Renu. Z analizo DNK so dokazali, da je trta rizling brez dvoma nemški proizvod, ki ima za mamo sorto Weißer Heunisch, ki je bila razširjena po srednjeveški Nemčiji, za očeta pa pankrta, spočetega med divjo trto in tramincem. Zato ni čudno, da je vse od srednjega veka rizling dominantna sorta v porečju Rena.

Dandanes postaja rizling vse bolj popularno vino. Razloga sta verjetno dva: različice rizlinga segajo od suhih so sladkih, torej zadovolji številne okuse. Poleg tega pa je zelo hvaležen za kombiniranje s hrano. Menda je to eno redkih vin, ki prenese ostre okuse kitajske, mehiške in celo tajske hrane.

Pri nas je renski rizling tipična sorta za štajerski in posavski vinorodni okoliš in lahko bi rekli, da je prav za ta del renski rizling kralj belih vin. Od tam prihaja tudi Dveri Pax Renski rizling "M" 2009 Pekel.