NATISNI PISAVA

Kaki, sadež za mrzle dni

Avtor: K. L.

Kaki, ki na Japonskem velja za nacionalni sadež, je v mrzlih zimskih dneh, ko smo bolj izpostavljeni prehladom in virusnim okužbam, odlična izbira, saj je poln zdravilnih učinkovin.

Sladek oranžni sadež izvira iz srednjega in vzhodnega dela Azije, njegovo botanično ime Diospyros kaki pa pomeni božji sadež. Lupina sadeža je oranžno rdeča, gladka, tanka in sijoča. Ker kakije obiramo še nezrele, jih moramo pred zaužitjem, da postanejo mehki, sladki in kremasti, mediti, saj so drugače trpki, na jeziku pa puščajo neprijeten občutek kosmatosti. Hranimo jih v hladnem prostoru, pred zaužitjem pa jih, da postanejo sladki, nekaj dni pustimo na sobni temperaturi. Za hitrejše zorenje jih pri sobni temperaturi shranimo v plastično vrečko skupaj z zrelim jabolkom.

Izjema je tako imenovana vaniljeva sorta kakija, ki jo zaradi čvrstega in hrustljavega mesa lahko jemo kot jabolko.

Njegove zdravilne učinkovine

Kaki je izredno bogat z vitamini A, B in C, vsebuje pa tudi veliko kalija, selena, magnezija, železa, fluora, bakra in joda. Že z dvema sadežema na dan pa zadovoljite dnevno potrebo po vitaminu A.

– Vsebuje veliko tako imenovanega antioksidanta betakarotena, ki krepi imunski sistem in posledično tudi znižuje telesno temperaturo.
– Popolnoma zrel sadež ureja in pospešuje prebavo in presnovo ter blaži težave z zaprtjem in hemoroidi, kuhan sadež pa pripomore k odpravljanju driske.
– Pozitivno deluje na delovanje ledvic in jeter.
– Sok nezrelih kakijev pomaga pri začetnih težavah s krčnimi žilami, pomaga odpraviti herpes ter lajša težave pri parodontozi in krvavitvah iz dlesni.
– Posušeni zreli sadeži pomagajo pri zdravljenju bronhitisa, zmleti v prah pa naj bi bili dobro zdravilo proti suhemu kašlju.
– Je močan adstringens, zato preprečuje krvavitve iz manjših ranic.


Nad njim bodo malo manj navdušeni tisti, ki so na dieti, saj je prava energijska bomba – vsebuje kar okoli 20 odstotkov enostavnih in hitro prebavljivih sladkorjev v obliki glukoze in fruktoze.

Foto: Thinkstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Prve koncertne noči ob meji s Hrvaško ni pokvaril niti dež (foto)

V četrtek se je v Vinici začel glasbeni festival Schengenfest, ki kljub neprijaznemu vremenu ni ostal brez občinstva.

Potep po kozjanskih gričih (video)

Turistični biser Kozjanski park se lahko pohvali z bogato floro in favno. S Kozjanskega je bila doma tudi edina slovenska svetnica sv. Ema.

Gasilsko društvo Drenov Grič na olimpijadi

Svoje spretnosti so dokazovali na Poljskem in dosegli odlično uvrstitev.

Virtualni sprehod po Sloveniji: kam za konec tedna?

Na zemljevidu poiščite izletniško točko, raziščite še neobiskane lepote Slovenije in z nami delite svoje dogodivščine. Nagradili vas bomo.

Neverjetni posnetki prostega pada (video)

Padalo se je odprlo, skok je bil fenomenalen! Oglejte si posnetek skoka s padalom od blizu.

Iz Prlekije skoraj na krožnik

Lahko verjamete, da bodo sveže utrgane borovnice pri vas v 24 urah?

Nagradna igra!

Deichman praktično nagrajuje.

Pobeg v naravo: v zeleno dolinico v objemu gora

Jezersko je samosvoja dežela, ki jo popolnoma obkrožajo visoke gore in čudovita narava. Če ga obiščete, je obvezen postanek ob Planšarskem jezeru.

Anketa

Kako se ohladite v poletni vročini?

Kuharji, avtomehaniki in elektromehaniki pozor!

Slovenska vojska vabi k sodelovanju več vojakov in civilnih oseb za opravljanje del v vojašnicah po celi Sloveniji.

Osvoji 100 € in Odkrivaj Slovenijo

Pošlji fotko ali svoje doživetje iz potepanja in osvoji 100 € žepnine za vikend izlet. Omogoča: MasterCard

Naj planinska koča 2015

Glasuj za najbolj priljubljeno planinsko kočo in osvoji zemljevide, vodnike in druge praktične nagrade. Klikni!

oglasno sporočilo