NATISNI PISAVA

Kaki, sadež za mrzle dni

Avtor: K. L.

Kaki, ki na Japonskem velja za nacionalni sadež, je v mrzlih zimskih dneh, ko smo bolj izpostavljeni prehladom in virusnim okužbam, odlična izbira, saj je poln zdravilnih učinkovin.

Sladek oranžni sadež izvira iz srednjega in vzhodnega dela Azije, njegovo botanično ime Diospyros kaki pa pomeni božji sadež. Lupina sadeža je oranžno rdeča, gladka, tanka in sijoča. Ker kakije obiramo še nezrele, jih moramo pred zaužitjem, da postanejo mehki, sladki in kremasti, mediti, saj so drugače trpki, na jeziku pa puščajo neprijeten občutek kosmatosti. Hranimo jih v hladnem prostoru, pred zaužitjem pa jih, da postanejo sladki, nekaj dni pustimo na sobni temperaturi. Za hitrejše zorenje jih pri sobni temperaturi shranimo v plastično vrečko skupaj z zrelim jabolkom.

Izjema je tako imenovana vaniljeva sorta kakija, ki jo zaradi čvrstega in hrustljavega mesa lahko jemo kot jabolko.

Njegove zdravilne učinkovine

Kaki je izredno bogat z vitamini A, B in C, vsebuje pa tudi veliko kalija, selena, magnezija, železa, fluora, bakra in joda. Že z dvema sadežema na dan pa zadovoljite dnevno potrebo po vitaminu A.

– Vsebuje veliko tako imenovanega antioksidanta betakarotena, ki krepi imunski sistem in posledično tudi znižuje telesno temperaturo.
– Popolnoma zrel sadež ureja in pospešuje prebavo in presnovo ter blaži težave z zaprtjem in hemoroidi, kuhan sadež pa pripomore k odpravljanju driske.
– Pozitivno deluje na delovanje ledvic in jeter.
– Sok nezrelih kakijev pomaga pri začetnih težavah s krčnimi žilami, pomaga odpraviti herpes ter lajša težave pri parodontozi in krvavitvah iz dlesni.
– Posušeni zreli sadeži pomagajo pri zdravljenju bronhitisa, zmleti v prah pa naj bi bili dobro zdravilo proti suhemu kašlju.
– Je močan adstringens, zato preprečuje krvavitve iz manjših ranic.


Nad njim bodo malo manj navdušeni tisti, ki so na dieti, saj je prava energijska bomba – vsebuje kar okoli 20 odstotkov enostavnih in hitro prebavljivih sladkorjev v obliki glukoze in fruktoze.

Foto: Thinkstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Vila na Bledu

Petnajst minut hoda od Blejskega jezera stoji moderno zasnovana družinska hiša, ki izstopa tako z dinamično zasnovanim vrtom kot z notranjostjo.

Katera barva senčila se najbolj poda vašim očem?

Rjava z rjavo ali tudi z modro? Katera barva senčil se najbolj poda vašemu pogledu?

Ideje za kratkočasenje v mrzlih dneh

Se tudi vam zdi februar najbolj turoben in dolgočasen mesec v letu? Najbrž vam je le zmanjkalo idej, kaj vse lahko počnete tudi pozimi.

Kaj imajo skupnega Iris, Jasna in Oriana?

Iris Mulej, Jasna Kuljaj in Oriana Girotto imajo skupno skrivnost. Tudi zvezdnice iščejo alternative do lepšega videza.

Komu zaupati otroke za zimske počitnice

Če ostajate v mestu, imamo odlično zamisel, kako lahko svojemu otroku pričarate najbolj zabavne počitnice.

Listki vsepovsod? Slabši spomin še ne pomeni, da se vam "meša".

Ko si vedno več stvari začnemo zapisovati na listke in čutimo, da nas zapušča spomin, nas začenja skrbeti tudi odziv okolice. A slab spomin in listki vsepovsod še ne pomenijo, da ste zmešani.

Podiramo mite o tiskalnikih

Ste kdaj razmišljali, koliko časa preživite v pisarni? Ta čas lahko skrajšate in optimizirate tudi tako, da posodobite pisarniško opremo. Začnite pri tiskalniku: kupite hitrega in zanesljivega.

Anketa

Kje najdete navdih za popestritev spolnega življenja?

Zdaj je čas za novo Kio!

Omejena zaloga vozil Kia pro_cee'd že za 9.990 EUR. Pohitite, na zalogi samo še 12 vozil.

DanKuchen. Izžrebaj popust

Akcija velja samo v salonu Dankuchen - BTC in DanKuchen Kranj - Šenčur Cubis-nova poslovalnica.

Akcija: računovodstvo za pol cene!

Za prve 3 mesece vam priznamo 50 % popust na izbran paket. Pohitite, število paketov je omejeno!

oglasno sporočilo Zagotavlja