NATISNI PISAVA

Kaki, sadež za mrzle dni

Avtor: K. L.

Kaki, ki na Japonskem velja za nacionalni sadež, je v mrzlih zimskih dneh, ko smo bolj izpostavljeni prehladom in virusnim okužbam, odlična izbira, saj je poln zdravilnih učinkovin.

Sladek oranžni sadež izvira iz srednjega in vzhodnega dela Azije, njegovo botanično ime Diospyros kaki pa pomeni božji sadež. Lupina sadeža je oranžno rdeča, gladka, tanka in sijoča. Ker kakije obiramo še nezrele, jih moramo pred zaužitjem, da postanejo mehki, sladki in kremasti, mediti, saj so drugače trpki, na jeziku pa puščajo neprijeten občutek kosmatosti. Hranimo jih v hladnem prostoru, pred zaužitjem pa jih, da postanejo sladki, nekaj dni pustimo na sobni temperaturi. Za hitrejše zorenje jih pri sobni temperaturi shranimo v plastično vrečko skupaj z zrelim jabolkom.

Izjema je tako imenovana vaniljeva sorta kakija, ki jo zaradi čvrstega in hrustljavega mesa lahko jemo kot jabolko.

Njegove zdravilne učinkovine

Kaki je izredno bogat z vitamini A, B in C, vsebuje pa tudi veliko kalija, selena, magnezija, železa, fluora, bakra in joda. Že z dvema sadežema na dan pa zadovoljite dnevno potrebo po vitaminu A.

– Vsebuje veliko tako imenovanega antioksidanta betakarotena, ki krepi imunski sistem in posledično tudi znižuje telesno temperaturo.
– Popolnoma zrel sadež ureja in pospešuje prebavo in presnovo ter blaži težave z zaprtjem in hemoroidi, kuhan sadež pa pripomore k odpravljanju driske.
– Pozitivno deluje na delovanje ledvic in jeter.
– Sok nezrelih kakijev pomaga pri začetnih težavah s krčnimi žilami, pomaga odpraviti herpes ter lajša težave pri parodontozi in krvavitvah iz dlesni.
– Posušeni zreli sadeži pomagajo pri zdravljenju bronhitisa, zmleti v prah pa naj bi bili dobro zdravilo proti suhemu kašlju.
– Je močan adstringens, zato preprečuje krvavitve iz manjših ranic.


Nad njim bodo malo manj navdušeni tisti, ki so na dieti, saj je prava energijska bomba – vsebuje kar okoli 20 odstotkov enostavnih in hitro prebavljivih sladkorjev v obliki glukoze in fruktoze.

Foto: Thinkstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Mladi so navduševali, izkušeni so lahko le ploskali

V slovenski atletiki prihaja do menjave generacij. Lep dokaz je tudi letošnji miting v Velenju, kjer so gledalce na tribunah razvajali predvsem mladi, nekateri izkušenejši pa so razočarali.

Romantično in prijazno? Prekmurja ne moreš opisati v dveh besedah!

Tokrat smo v Prekmurju iskali pridih tradicije in domačnosti. To smo sicer našli že na prvi postojanki, toda takoj dobili še veliko več: predvsem smo se naužili prijaznosti domačinov.

Video: UV-kamera razkriva pravi obraz sončnih žarkov

Oglejte si, kako UV-žarki poškodujejo vašo kožo.

Ste že prekršili zlata pravila sončenja?

O škodljivosti čezmernega sončenja ne gre dvomiti, to ve že vsak. Kako se sončiti, da preprečimo zdravstvene težave in izkoristimo pozitivne učinke sonca?

Slovenec Matjaž Cotič si je prikuhal vrhunski rezultat

Uspeh našega kuharskega mojstra na svetovnem prvenstvu v pripravi testenin.

Zakaj so pene za britje popolnoma neuporabne?

Napovedujemo pravo revolucijo v moški kozmetiki: pene za britje so out. V Slovenijo je prišel nov izdelek in navdušil vse moške, ki iščejo dokončno rešitev za težave z britjem.

Na krožniku naj bo čim pogosteje hrana domače pridelave

Slovenski potrošnik se vedno bolj zaveda, da je treba uživati lokalno pridelano hrano, saj s tem tudi ohranja slovensko gospodarstvo.

Medtem ko vi uživate na dopustu, on doma skrbi za vašo trato

Prepustite delo strokovnjakom. Dovolite, da robotske kosilnice Husqvarna Automower opravijo delo, za katerega so bile razvite, to je popolnoma samostojno košnjo in popoln videz zelenice.

Gorenjski hribi, kamor bodo zlezli tudi otroci

Preden na plaži Bohinjskega ali Blejskega jezera pogrnete brisačo in se osvežite v vodi, naredite še en ovinek po bližnjih hribih. Izbrali smo deset takih, ki jim bodo kos tudi otroci.

Anketa

Že veste, kje boste letos dopustovali?

Potrebujete izvirno darilno embalažo?

Prilagodimo jo vašim potrebam in jo izdelamo tudi po naročilu. Embalaža Gregorin.

Popolna trata, tudi ko greste na dopust

Dovolite, da robotske kosilnice Husqvarna Automower® opravijo svoje delo tudi takrat, ko vas ni doma!

Rešilec d.o.o. ob vaši strani 365 dni na leto

S prioriteto celovite oskrbe in varnosti dvigujemo kvaliteto storitev prevoza pacientov.

oglasno sporočilo