NATISNI PISAVA

Kaki, sadež za mrzle dni

Avtor: K. L.

Kaki, ki na Japonskem velja za nacionalni sadež, je v mrzlih zimskih dneh, ko smo bolj izpostavljeni prehladom in virusnim okužbam, odlična izbira, saj je poln zdravilnih učinkovin.

Sladek oranžni sadež izvira iz srednjega in vzhodnega dela Azije, njegovo botanično ime Diospyros kaki pa pomeni božji sadež. Lupina sadeža je oranžno rdeča, gladka, tanka in sijoča. Ker kakije obiramo še nezrele, jih moramo pred zaužitjem, da postanejo mehki, sladki in kremasti, mediti, saj so drugače trpki, na jeziku pa puščajo neprijeten občutek kosmatosti. Hranimo jih v hladnem prostoru, pred zaužitjem pa jih, da postanejo sladki, nekaj dni pustimo na sobni temperaturi. Za hitrejše zorenje jih pri sobni temperaturi shranimo v plastično vrečko skupaj z zrelim jabolkom.

Izjema je tako imenovana vaniljeva sorta kakija, ki jo zaradi čvrstega in hrustljavega mesa lahko jemo kot jabolko.

Njegove zdravilne učinkovine

Kaki je izredno bogat z vitamini A, B in C, vsebuje pa tudi veliko kalija, selena, magnezija, železa, fluora, bakra in joda. Že z dvema sadežema na dan pa zadovoljite dnevno potrebo po vitaminu A.

– Vsebuje veliko tako imenovanega antioksidanta betakarotena, ki krepi imunski sistem in posledično tudi znižuje telesno temperaturo.
– Popolnoma zrel sadež ureja in pospešuje prebavo in presnovo ter blaži težave z zaprtjem in hemoroidi, kuhan sadež pa pripomore k odpravljanju driske.
– Pozitivno deluje na delovanje ledvic in jeter.
– Sok nezrelih kakijev pomaga pri začetnih težavah s krčnimi žilami, pomaga odpraviti herpes ter lajša težave pri parodontozi in krvavitvah iz dlesni.
– Posušeni zreli sadeži pomagajo pri zdravljenju bronhitisa, zmleti v prah pa naj bi bili dobro zdravilo proti suhemu kašlju.
– Je močan adstringens, zato preprečuje krvavitve iz manjših ranic.


Nad njim bodo malo manj navdušeni tisti, ki so na dieti, saj je prava energijska bomba – vsebuje kar okoli 20 odstotkov enostavnih in hitro prebavljivih sladkorjev v obliki glukoze in fruktoze.

Foto: Thinkstock
Komentarje prikazujemo 7 dni po objavi članka. Po tem času komentarjev ne prikazujemo več.
Fotogalerija
Mis Slovenije 2014

Najlepša na sončni strani Alp je postala Julija Bizjak.

Rodil se je stoti Kralj ulice

Že sedem let brezdomci ustvarjajo vsebinsko bogato revijo, ki številnim pomaga preživeti.

Pridite na joga vikend

Joga in meditacija sta idealni za sproščanje duha.

Split, mediteranski cvet, ki vas bo popeljal v neke druge čase

Biser srednje Dalmacije vas bo ponesel v antične čase. Ko se boste namerno izgubljali med belimi kamnitimi ulicami, naj vam nekaj namigov, kaj si ogledati ali doživeti, pomaga preživeti nepozabne dni.

Znate skrbeti za svojo kožo?

Sodobna ženska ni le tista, ki zna upravljati najsodobnejše pametne naprave, je na tekočem z vsemi trendi, je uspešna v zasebnem in poklicnem življenju.

Ljubite se po francosko

Na kaj pomislite ob besedi francosko? Na vrhunsko kulinariko, strastno romantiko in globoke poljube ali morda na visoko modo in priljubljene jeklene konjičke? Oui, vse to je ljubezen po francosko!

Anketa

Ste s katerim od svojih prijateljev že skočili med rjuhe?

Kar 60 % popusta na program Birokrat

Dodatni 25 % popust za vse licence za nezavezance za plačilo DDV. Zagotavljamo najnižje cene.

Trenutki sprostitve na slovenski obali

Wellness paket samo 99,00 € po osebi za 2 noči. Uživajte!

Z najdi.si zemljevidom do vročega Maroka!

Poišči odgovor na nagradno vprašanje na zemljevidu in osvoji 8-dnevne počitnice v Maroku!

oglasno sporočilo Zagotavlja